在忙碌的生活节奏中，一道美味可口的菜肴不仅能为家人带来味觉上的享受，还能成为情感交流的桥梁。今天，我们要分享的是一道简单又不失精致的家常菜——香浓菇香炖鸡。这道菜以其独特的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，让人一尝难忘。 #### 材料准备： - 主料：鸡腿肉或整只鸡，适量切成块状。 - 辅料：新鲜蘑菇、洋葱、姜片、蒜瓣，适量切片或切块。 - 调料：生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒粉、白糖、清水，以及适量的香料如八角、桂皮等。 #### 制作步骤： 1. **鸡块处理**：将鸡肉块用盐